在湖北麻城的青山绿水间，藏着一座被誉为“老米酒之乡”的古镇——木子店。这里的老米酒，不仅是湖北非物质文化遗产的代表性饮品，更是一部流淌着三千年岁月的地方史书。自周朝起，便有饮老米酒的记载；商末殷郊太子避难于此，以吊锅配米酒的故事代代相传；唐宋文人苏轼、杜牧在此留下“东山米酒进万家”“牧童遥指杏花村”的千古诗句。历史的长河中，老米酒始终是麻城人生活中温暖而醇厚的存在。

木子店老米酒：千年工艺，自然馈赠

传统的木子店老米酒，以糯米为魂、山泉为脉，纯手工酿制而成。上等糯米经山泉浸泡、蒸熟、摊凉，再匀拌酒曲，入缸发酵。一周后，首道“头子酒”香气浓烈，绵密醇厚；二次滤出的酒液清亮甘甜，余味悠长。冬煨夏冰，一壶老酒暖身暖心，亦承载着隋唐李世民赐为贡品、苏轼与友吟诗品酒的雅事传奇。

康磁酒业：传承中的创新与升华

扎根于木子店的湖北康磁酒业有限公司，正是这座“世界磁谷”酿艺的现代传承者。旗下品牌“康磁”老米酒，不仅完整保留了古法工艺，更将酒与中草药自然融合——精选野生金银花、菊花，佐以糯米与大别山源头山泉，发酵出兼具营养与保健功能的佳酿。酒中富含氨基酸、维生素与蛋白质，清香醇厚，冰温两宜，既是舌尖的享受，也是健康的守护。

红曲酒：七大工序精进至十四道，时间沉淀的匠造之魂

而今，康磁酒业以老米酒为基础，推出更具匠心的升级之作——康磁红曲酒。这款酒延续传统老米酒的七大核心工序，并精进为14道精细流程，从选米、浸米、蒸饭、拌曲，到发酵、压榨、陈化，每一步都融入现代科技与古法智慧。更重要的是，发酵时间从传统的一个月延长至半年以上，使酒体充分沉淀，风味愈发浓郁复杂。

红曲酒以优质红曲霉发酵，不仅赋予酒液独特的琥珀色泽，更增强了酒的保健价值。红曲天然富含莫纳可林K等活性成分，有助于调节血脂、促进循环，与老米酒的舒经活血、散气祛湿功效相得益彰。小坛发酵、大师监造，确保每一坛酒都能在微氧环境中缓慢熟成，口感细腻顺滑，层次丰富如山间清风、泉中明月。

品康磁红曲：古今交融，健康之选

康磁红曲酒，既是对千年酿艺的致敬，也是对现代人健康需求的回应。冬天温热一盏，酒香扑鼻，暖胃暖心；夏日冰镇一杯，清凉爽口，解暑生津。无论是宴客赠礼，还是日常小酌，它都是连接历史与当下、健康与美味的绝佳选择。

传承三千年酿艺，融合自然与匠心。康磁酒业，以木子店老米酒为根，以红曲酒为冠，让每一滴酒都流淌着湖北山水的灵秀与人文的厚重。品一壶康磁，饮的是历史，醉的是时光。

康磁红曲酒——大师酿造，时间沉淀，健康之选。
源自麻城木子店，献给世界的中国味道。